Maca peruana amarilla

La maca es ADAPTÓGENA: trabaja en armonía con el cuerpo, no importando ni la edad ni el sexo.

La maca es NUTRACEÚTICA: un alimento que provee beneficios para la salud más allá de sus principios nutricionales básicos. Entre éstos destacan:

  • Vitaminas: B1, B2, B3, B6, C, E
  • Minerales y oligoelementos: hierro, calcio, zinc, manganeso, magnesio, potasio, fósforo, cobre.
  • Aminoácidos esenciales: todos excepto triptófano.
  • Ácidos grasos: omega 3, 6 y 9, ác. linolénico, palmítico y oleico.
  • Otros: fitosteroles, alcaloides (macaina 1, 2, 3 y 4), isocianatos, glucosinolatos, flavonoides, saponinas, macacidas, alcamidas...

Un excelente suplemento alimenticio es un batido preparado con la raíz en polvo de maca peruana y mango. Este batido ayuda a disminuir el cansancio, la fatiga y la debilidad, así como mejora la capacidad de concentración y de raciocinio.

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de la raíz seca de Maca;
  • 2 mangos cortados en trozos;
  • 2 cucharaditas de semillas de linaza;
  • 2 cucharaditas de aceite de coco;
  • 1 limón exprimido;
  • 4 hojas secas de menta o té de menta.

Modo de preparación

Colocar todos los ingredientes y poco de agua mineral en la licuadora y licuar hasta obtener una mezcla homogénea. En caso que quede muy espeso puede agregar un poco más de agua. 

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