Grano de café tostado medio orgánico

Agotado


Se trata de un tueste que sigue manteniendo un nivel considerable de cafeína pero mayor dulzor. Con la mayor exposición al calor, los azúcares del café comienzan a caramelizarse con lo que se consiguen matices de frutos secos, caramelo e incluso chocolate. Este tipo de tueste va bien tanto para espressos como para cafés de filtro.

Café orgánico, producido en el municipio de Cuetzalan del progreso, Puebla, a una altura de entre 700 y 1000 msn. Cuenta con certificación orgánica (CERTIMEX) y la confianza de ser un café que va del productor directo al consumidor.
Descripción del producto:
Café orgánico con grano de calidad extraprima lavado producido por socios totonakús y nahuats que tiene una visión sustentable, por lo que en sus parcelas hay una gran biodiversidad de flora y fauna, tiene un tueste estandarizado (tueste medio y oscuro). 

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